食材： 黑鱼1条、胡萝卜1根、豆腐1块、姜、葱、油、黑胡椒、食盐、香菜适量 步骤1： 黑鱼洗净去骨。 步骤2： 锅里放少许油，放入葱姜。 步骤3： 鱼骨倒入锅中煎至两边金黄，加入开水再次煮开。 步骤4： 胡萝卜、豆腐切块。 步骤5： 豆腐和胡萝卜加入鱼汤中炖至汤汁发白，撒些盐和黑胡椒。 步骤6： 装入砂锅中，留一些汤汁放入鱼片约五分钟。 步骤7： Ok，鱼片倒入砂锅中，撒些香菜叶，好香☆
