食材：
黑鱼500g、番茄4个、白萝卜半个、生姜、大蒜、黄酒、油、盐、糖、胡椒粉
步骤1：
黑鱼去鳞，去内脏洗净
步骤2：
切成这样的薄片
步骤3：
然后加入一小勺盐，适量糖，黄酒和胡椒粉腌一下
步骤4：
趁鱼在腌制中，我们把萝卜切成片备用
步骤5：
番茄切成丁状
步骤6：
起油锅，倒入番茄翻炒成这样，加入萝卜一起炒五分钟，然后倒入适量清水煮
步骤7：
另起一锅把水烧开，倒入腌制过的黑鱼，生姜，大蒜焯一下，这样做是为了去掉鱼的腥味
步骤8：
等萝卜煮到九成熟的时候我们就把焯好的黑鱼倒进去再煮五分钟，之后加入调料就可以出锅了，嘿嘿～是不是很简单呢！嗯～酸酸的很开胃哦！
