食材：
黄鳝3条、家乐金剁椒鱼头半包、姜蒜适量、料酒适量、盐适量、红椒碎、小葱适量、菜籽油适量
步骤1：
处理好的黄鳝，沥干水分。
步骤2：
加点姜片大蒜，将袋中的金剁椒风味倒一半。
步骤3：
加料酒和适量盐。
步骤4：
上锅蒸，水沸腾后中大火10分钟。
步骤5：
黄鳝出锅时，熬点菜籽油。
步骤6：
里面的汤汁倒掉一部分。
步骤7：
拆开另一包蒸鱼鲜汁，倒一半。
步骤8：
加小葱花、红椒碎，淋上热油，轻松搞定。
步骤9：
鲜香酸辣，很过瘾。
步骤10：
懒人菜，省心！
