食材： 黄鳝100克、香葱1根、姜末1/2小勺、盐少许、胡椒粉少许、鸡菇100克、丝瓜1根、毛豆100克、香菜1根、虾6只 步骤1： 买了我们这现成炸好的长鱼，我们这的特产，（没有卖的话自己炸），把长鱼丝加开水炖，放生姜，酒，炖到汤白，把长鱼丝捞出备用，（为了不是很烂影响口感），然后把毛豆放里面煮2分钟，再把丝瓜和鸡菇，小虾放锅里炖，加盐，少放点胡椒粉，起锅放一点葱花和香菜，
