食材: 猪大骨一根、马蹄5个、豆腐一块 步骤1: 猪大骨一个,从中间剁开抹盐腌4个小时,然后焯水去浮沫 步骤2: 小火慢炖一个小时熬出浓汤 步骤3: 马蹄切片入锅 步骤4: 豆腐改刀,煎黄 步骤5: 下锅继续小火煮30分钟 步骤6: 撒一点盐即可