食材：
大棒骨两根、葱姜适量、盐适量、冰糖3个、老抽1勺、酱油2勺、耗油1勺、料酒2勺、《大料》、八角2个、香叶3片、桂皮2块、草果2个、白芷2片、肉蔻2个、陈皮2块
步骤1：
两根大棒骨买的时候就让店老板从中间一敲两段，回来洗干净放锅里焯水，里面放姜片和两勺料酒去腥
步骤2：
焯水以后拿出来放凉水冲干净，放进电压力锅里，然后放上老抽酱油耗油放盐冰糖
步骤3：
在把这些葱姜大料到进去加热水没过棒骨即可，盖上盖子，电压力锅调到蹄筋功能口感软烂，时间是40分钟。
步骤4：
电压力锅时间到了，排气出锅倒入炒菜锅上煤气上大火收汤汁
步骤5：
汤汁差不多收快没了就可以盛出来了
步骤6：
这个骨髓太好吃了，用吸管吸
步骤7：
撒上葱花
步骤8：
准备端上桌
步骤9：
盛一个放盘里给儿子，闻着特别香，吃着也特别香。
