食材：
仔鸡、毛豆、葱姜蒜、干辣椒、酱油、食用油盐
步骤1：
毛豆仔鸡洗干净仔鸡切小块
步骤2：
葱姜蒜干辣椒准备好
步骤3：
锅烧热先不放油直接放鸡块把水炒出来
步骤4：
炒出水后把仔鸡盛出倒掉锅里的水
步骤5：
再开火把锅烧热放油放葱姜蒜干辣椒爆香
步骤6：
然后放入仔鸡翻炒
步骤7：
在调入酱油
步骤8：
在放入毛豆翻炒
步骤9：
大概炒两分钟调入盐直接盛到砂锅里放适量水大火烧开小火焖20分钟即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
