食材：
鹌鹑6只、白砂糖3勺、食醋2勺、生抽4勺、朗姆酒1勺、西班牙辣椒粉1勺、白胡椒粉少许、红酒4勺、蜂蜜2勺、姜1块、大蒜1头
步骤1：
鹌鹑洗净，去毛，切掉***
步骤2：
姜蒜切片
步骤3：
姜蒜加糖，辣椒粉，醋，酱油，朗姆酒拌匀部分塞入鹌鹑腹中，剩余汤汁涂满鹌鹑全身，腌制1小时
步骤4：
鹌鹑放入烤盘，刷上色拉油及剩余的调味汁
步骤5：
200度15分钟。红酒喝蜂蜜搅拌均匀。拿出鹌鹑，用刷子刷满鹌鹑，并翻面继续烤15分钟
步骤6：
出炉装盘
