食材：
鹅肝30g、娃娃菜15g、熟米饭适量、蛋黄1个
步骤1：
食材清单
步骤2：
锅中烧水，娃娃菜放沸水中焯水1分钟。
步骤3：
打一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
步骤4：
将蛋黄加入米饭中，用勺子搅拌均匀。
步骤5：
取适量搅拌了蛋黄的米饭，压成饼状。
步骤6：
热锅刷油，将米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。
步骤7：
从冰箱取出鹅肝（鹅肝不需要解冻哦～），小火煎熟至两面金黄。
步骤8：
煎熟的鹅肝切半。
步骤9：
娃娃菜切碎。
步骤10：
准备好所有材料。
步骤11：
把鹅肝和娃娃菜夹在米饼中间，就可以摆盘上菜啦。
