食材：
柠檬2个、鸭肠、木耳、小米辣、盐、糖、白醋、鸡精、香菜
步骤1：
准备好材料
步骤2：
鸭肠洗净！一定要用盐巴搓揉！至少洗三遍！上锅待水开！鸭肠过水！时间不要太长！要不不脆！30秒为最好！但是一定要熟！变白为熟！之后切小段备用
步骤3：
木耳！香菜！蒜！小米辣切碎！加白醋！盐！糖！鸡精！用量根据个人口味！与鸭肠一起拌！最后2个柠檬挤汁！在拌！
步骤4：
拌好后腌制10分钟！大功告成
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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