食材：
小土豆5个、胡萝卜半根、青椒两个、洋葱一个、食光社老卤鸭头一包、生姜蒜芝麻适量、盐老抽适量
步骤1：
食材来个大合影吧！！
步骤2：
所有配菜改刀，注意土豆不要太大块哦，要不然不容易熟。
步骤3：
锅中放稍微多一点儿的油，保持中火煎土豆。
步骤4：
煎到土豆像这样起壳就差不多啦！
步骤5：
加入胡萝卜，洋葱，生姜，蒜。翻炒均匀。
步骤6：
食光社的卤味里有搭配两种酱包，干锅香酱和火锅香酱。我们先加入干锅香酱，吃完以后可以加入火锅香酱，加适量高汤或者开水，涮火锅哦！
步骤7：
加入干锅香酱，盐，适量老抽上色。注意干锅香酱是有咸度的，盐要酌情添加哦。
步骤8：
加入鸭头，翻炒均匀。
步骤9：
顺儿在这里换用了塔吉锅，把配菜铺底，鸭头码在上方。
步骤10：
加盖，中火焖煮五分钟左右既成。
步骤11：
撒点芝麻就可以上桌啦！十分钟快手菜不想试一试么？
步骤12：
鸭头非常的入味，酥烂又不缺口感。
步骤13：
土豆因为之前我们煎到起壳了，所以有锅巴土豆的口感，绵软又有点焦底儿。
步骤14：
啊呜一口！
步骤15：
超好味的鸭头，来尝尝呀！
