家常菜做法

秘制烤鸭腿

食材:
鸭腿3个、葱1棵、生姜1块、盐2勺、白糖1勺、酱油3勺、耗油1勺、料酒少许
步骤1:
葱姜切丝备用(要用了却突然发现没有生姜了,所以调料中我加了姜汁代替)
步骤2:
酱油、耗油、料酒、白糖、盐放入碗中搅拌均匀备用
步骤3:
鸭腿去除多余的肥油(如果你不介意也可以不去)在鸭腿上划两刀,方便入味
步骤4:
所有调料和处理好的鸭腿放在一个大一点的盆中(我这个盆太小只能放下2只鸭腿)然后开启***模式,各种揉捏一起上只为让肉质更鲜美,然后盖上保鲜膜腌制一小时
步骤5:
腌制好的鸭腿放在不粘烤盘上,烤箱210度预热10分钟再烤25分钟左右即可
步骤6:
成品有没有很诱惑,一点都不比外面卖的差
步骤7:
切开看看,肉质鲜嫩,咬一口满嘴流油
步骤8:
有这么美味的烤鸭腿你可要备足米饭
步骤9:
不说了,越看越饿,赶紧行动吧,真的太好吃了
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