食材:
鸡翅一斤半、可乐150ml、老抽一勺、生抽一勺、料酒三勺、生姜适量、葱花芝麻适量、盐适量
步骤1:
提前一夜准备腌制鸡翅,翅中正反面各划两刀。
步骤2:
翅根也是这么操作噢!
步骤3:
全部处理好。
步骤4:
姜切碎。
步骤5:
取一个保鲜盒或者食品袋,放入鸡翅,生姜,可乐,生抽,老抽,料酒。混合好以后腌制过夜。
步骤6:
第二天啦!鸡翅明显入色入味了。
步骤7:
热锅,把鸡翅的鸡皮部分向下。把鸡翅放进锅子,需要铺平。
步骤8:
鸡翅一面煎金黄后翻面。
步骤9:
两面都煎金黄。
步骤10:
倒入腌制鸡翅的液体。加盖,中火焖煮五分钟后转大火收汁,这时候尝下口味加盐。撒上葱花芝麻即可出锅。
步骤11:
超级好吃的。
步骤12:
里面肉汁满满的。
步骤13:
骨头里都有可乐的味道喔。