食材:
鸡翅250g、姜15g、葱1根、盐3g、老抽8ml、生抽12ml、虾酱20g、白糖15g、淀粉3g
步骤1:
姜剁碎,葱切葱花
步骤2:
鸡翅洗净后沥干水分,打上花刀,放入碗中
步骤3:
加入虾酱
步骤4:
淋入生抽和老抽
步骤5:
撒上姜碎
步骤6:
加入盐和白糖
步骤7:
加入淀粉
步骤8:
充分拌匀,腌制30分钟入味
步骤9:
将鸡翅摆在碟子中,淋上腌制的酱汁
步骤10:
隔水中火蒸10分钟,撒上葱花即可
步骤11:
一个人扫光一碟
步骤12:
美味的下饭菜