家常菜做法

鸭翅根炖土豆

食材:
鸭翅根8个、土豆4~5个、蒜5~6瓣、干辣椒3~4个、生抽适量、老抽适量、盐适量
步骤1 锅中热油,加入蒜和干辣椒爆香,加入鸭翅根翻炒。加入料酒少许去腥。
步骤2 加入生抽,老抽,继续翻炒,加入盐,温水焖煮。(也可以加啤酒,味道更好) 步骤3 土豆切大块下锅小火继续焖煮至收汁,加入少许糖提鲜,加蒜粒。出锅
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