家常菜做法

麻辣鸭脖鸭翅

食材:
新鲜鸭翅一斤、干辣椒5个、花椒10粒、八角2个、料酒适量、生抽适量、麻椒20粒、麻辣香锅料150克、白糖适量、水适量、姜3片、鸭脖2根
步骤1 鸭翅鸭脖清洗干净,锅中放水、料酒、姜片、生抽、大料中火煮半小时。
步骤2 锅中放油,油温五成热放麻辣香锅料炒出香味再放花椒、麻椒、白糖、料酒、干辣椒然后到入鸭脖鸭翅小火翻炒至汤汁收干即可出锅。
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