食材：
菠萝半个、黑木耳15g、鸭胗2个、蕃茄酱20g、白糖18g、葱段5g、淀粉一小勺
步骤1：
鸭胗洗干净切片，锅中加水放入一半的姜丝煮开倒入鸭胗焯一下，然后再洗干净备用
步骤2：
木耳提前用温水泡发，泡发后洗净，菠萝洗净切小块
步骤3：
锅中热油下姜丝爆炒，再把鸭胗倒下去翻炒一下
步骤4：
倒入木耳和菠萝翻炒均匀
步骤5：
倒入蕃茄酱和白糖调味
步骤6：
加入葱段炒香
步骤7：
加入淀粉水勾芡即可
步骤8：
酸甜可口的菠萝木耳炒鸭胗就出锅了
