食材：
鸡心400克、五香面适量、孜然、辣椒面、盐少量、味极鲜少量
步骤1：
鸡心洗净，摘去多余的脂肪，过沸水，除去血水，倒入少许味极鲜腌制20分钟。
步骤2：
烧干过
步骤3：
倒入鸡心，干锅煸炒，加入少许盐，加适量孜然、五香面、辣椒面，勤翻动，以免糊锅。
步骤4：
中大火翻炒，五六分钟，期间会煸炒出油。出油后便可出锅
步骤5：
装盘上桌
步骤6：
看看
步骤7：
。。
步骤8：
小时候的回忆
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
