食材：
鸭骨架500、生姜适量、香叶适量、茴香适量、十三香适量、白糖适量、盐适量、味精适量、老抽适量、蒸鱼豉油适量、醋适量
步骤1：
先将鸭骨架焯一道水，把腥味去了！
步骤2：
锅里放水，生姜，老抽，蒸鱼豉油，香叶，茴香，十三香，盐，白糖，醋，味精放好煮开！（咸淡完全按个人口味来）
步骤3：
将调味料煮开后放入焯好的鸭骨架，先用大火煮个10分钟左右，再转小火慢慢卤。我卤了一个小时左右，肉很酥，吃起来一点都不费劲的。
步骤4：
最后锅里剩不多的汤料开大火收汁完成！儿子当零食吃的！
