食材: 鸡翅,鸡脖各半斤、麻椒一个、酱油适量、盐适量、白糖适量、十三香适量、孜然适量、味精适量 步骤1: 把鸡翅鸡脖煮20分钟 步骤2: 煮到筷子一扎就透为止 步骤3: 先少油,放酱油,少盐,十三香,白糖,小炒一下,放切丁的麻椒,小炒一下,再放翅和脖,翻炒几下,放味精,出锅。 步骤4: 最后入盘,撒上孜然。