食材: 卤鸭旰(鸡肝,猪肝也行)香菇、 步骤1: 买几块卤鸭肝切碎 步骤2: 香菇洗净切片 步骤3: 油烧热加入鸭肝碎,同时加入蒜沫翻炒 步骤4: 加入香茹翻炒 步骤5: 炒的过程中香菇会出水,小火一直煸到香菇收干,加适量盐,花椒面,葱花翻炒均匀 步骤6: 出锅