食材：
鸡架2个、洋葱半个、香菜1颗、小葱1颗、柠檬1个、小米辣4根、线椒2根、蒜瓣3个
步骤1：
鸡架加入2个八角，2片香叶，1茶匙花椒粒，姜片，2勺料酒煮熟。（5-10分钟）
步骤2：
然后用流水冲去浮沫后冷水泡一下到降温。
步骤3：
??调料??：碗中放入1勺辣椒面和1茶匙花椒面，然后浇上1勺热油。加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1茶匙花椒油，1茶匙糖，（少量盐和几滴香油）。然后拌匀。
步骤4：
调料倒入鸡架中
步骤5：
然后加入香菜段，小米辣，线椒，洋葱段，蒜末，柠檬片，小葱段拌匀。
步骤6：
就开吃！口味就是麻辣酸香！啃着吃不够???
