食材：
鹿肉、葱、姜、冰糖、八角、桂皮、五香粉、老抽、耗油、料酒
步骤1：
鹿腿切块、凉水泡去血水
步骤2：
八角、葱姜爆锅
步骤3：
放入冰糖
步骤4：
炒出焦糖色
步骤5：
下入鹿肉加入老抽翻炒
步骤6：
加入料酒、桂皮、五香粉
步骤7：
放入开水入高压锅、顶气后小火40分钟后关火焖制30分钟。
步骤8：
喷香滋补
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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