食材: 韭黄200g、羊头肉400g、红椒2个、鲜酱油1勺、盐少许、油10ml 步骤1: 羊头切片,韭黄切段,辣椒切丝。(羊头是买的卤好的熟羊头。) 步骤2: 锅中放油,倒入羊头肉翻炒片刻。 步骤3: 倒入辣椒丝、韭黄,翻炒一会儿,加酱油,盐调味,至韭黄变软即可。