食材： 羊肉粒200g、孜然粉3勺、辣椒粉2勺、洋葱1/2、花椒粉1勺、生抽2勺、黄酒适量、熟白芝麻适量、定粉适量、香菜少许、蒜泥适量、姜适量 步骤1： 孜然粉辣椒粉芝麻备用 步骤2： 先将羊肉切小粒，用清水泡数小时，凉干下孜然粉1勺辣椒粉1勺盐适量酒少许定粉一起拌匀。过油备用 步骤3： 将姜葱蒜洋葱，一起下油锅煸香 步骤4： 再下孜然粉，辣椒粉，白芝麻炒香下羊肉粒拌匀 步骤5： 装盘散上香菜
