食材：
走地鸡1只、葱。姜、蒜适量、白胡椒粉5克、冰糖20克、油30克、生抽20克、料酒15克、八角2个、干香菇5个、香叶2片、花椒3克、桂皮1段、小茴香3克、盐8克、牛窝骨1块、花椒1粒、香叶2片、桂皮1小块、姜1小块、冰糖4粒、山楂罐头5粒、料酒少许、生抽少许、盐少许
步骤1：
把牛窝骨和料酒一起焯水，凉水下锅，用水冲净备用
步骤2：
用油炒冰糖上色，放入姜，花椒，香叶，桂皮，因为牛窝骨本事有油所以油要少放！
步骤3：
把牛窝骨和炒好的调料放到阿迪锅内，里面放少许的水，生抽，盐调味，放山楂罐头5颗。阿迪锅调到牛蹄筋档位！
步骤4：
炖好后再放入小锅收汤汁，使汤汁粘稠，调味。
步骤5：
装盘完成
步骤6：
配上一碗白米饭，真的特别的香
