食材：
肥肠2斤、酸菜150克、姜适量、葱段适量、青红辣椒各1只、砂糖5勺、盐半勺、白胡椒适量、?油1勺
步骤1：
把材料备好，肥肠先处理，我处理好后的2斤肥肠只有一点点
步骤2：
酸菜洗净切丁，干锅放酸菜炒干水，干水后加入4勺砂糖拌匀
步骤3：
把炒好的酸菜倒出
步骤4：
热锅放油加入姜、辣椒炒香
步骤5：
加入肥肠
步骤6：
加入白胡椒
步骤7：
加入酸菜、葱段
步骤8：
加入?油
步骤9：
拌匀出锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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