家常菜做法

酸萝卜爆炒肥肠

食材:
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量、肥肠1根、酸萝卜80g、洋葱70g、胡萝卜40g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、黄豆酱1勺、糖15、醋适量、葱2段、姜1块、蒜4瓣
步骤1:
准备食材,煮熟的肥肠切小块,酸萝卜切丁,胡萝卜切片,洋葱切块,葱切段,姜切片,调味料除吃醋以外全部放入碗中搅拌均匀备用
步骤2:
锅中放入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油,用这款油之后发现油烟少了,厨房人士的福音。
步骤3:
油热后放入葱姜爆香
步骤4:
倒入胡萝卜爆炒断生
步骤5:
加入肥肠翻炒
步骤6:
加入调料汁翻炒均匀
步骤7:
倒入酸萝卜翻炒均匀
步骤8:
最后加入蒜片,少许醋翻炒出锅即可
步骤9:
成品
步骤10:
成品
步骤11:
成品
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