食材：
猪骨一斤?、山药一根、胡萝卜一根、葱大半根、姜六片、胡椒粉适量、盐适量、油一点、小葱可选
步骤1：
根据月末经济条件选猪骨，脊骨排骨筒骨啥的都可以，提前收拾干净扔凉水里泡一晚上去下血水
步骤2：
锅烧热加点油，铺上泡好滤水控干过的骨头们
步骤3：
中小火煎变色了挨个给骨翻翻面，根据骨量和肉们出息程度扔葱姜
步骤4：
继续煎到葱姜挺香肉微焦，根据自己想要汤的量往里冲热水
步骤5：
扔上提前去皮收拾干净顺道给它切大块的山药胡萝卜，大火煮开撇下沫
步骤6：
盖上盖子小火咕嘟到肉熟汤白山药烂，大概三四十分钟的样子，喜欢吃脱骨肉的胖又可以先把肉煮/压得差不多了再搁山药胡萝卜
步骤7：
根据个人喜好加盐撒胡椒，味道合适了关火撒小葱，礼貌性欣赏近距离感受两圈就可以吃菜喝汤啃骨头啦
步骤8：
走了哟，明天见~
