食材:
驴肉看钱包、葱多加、面粉我说了你会称么、开水一壶中取适量、佐料家常都有
步骤1:
驴肉切肉丁,葱太弱了,随意
步骤2:
抽它!图中葱花大概是最终量的1/4不到
其实应该再细腻很多,手累了
步骤3:
放到盆中加
基本:蚝油料酒盐五香粉或者十三香
其他:家里有就好,我还加了酱油,捞汁
看自己口味,我相信你们有自己的看法
肉馅打水,然后加点油(花椒油加食用油)锁水
我水打的有点多扣了个碗吸水
步骤4:
开水烫面粉,筷子打成絮状。揉成团,别揉太硬
盖盖子醒醒
步骤5:
擀平两张,中间加肉馅,四周按上
步骤6:
煮点粥,挺好吃
步骤7:
其他形状(包成包子压一压)