食材:
【馅料】驴肉300g、黄豆酱三勺、绿球酱油5勺、桂皮1支、八角3粒、陈皮半块、香叶5片、草果1个、老酒3勺、盐1勺、【面皮】中筋面粉300g、温水适量、盐1小勺、猪白油1勺、红椒半个、胡椒粉适量
步骤2:
面皮做法:卤肉时和面,静饧半小时后分成4等份,每等份擀成两份三明治的长和宽,约10x20公分,模具中刷油,放上面皮,在格子内添肉馅,然后上面再盖一层面皮,皮上刷油,关上三明治机盖子,通电。烤约10分钟,拔下插头即可。
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。