食材:
糯米粉120g、粘米粉30g、净水(和面)适量、豆沙馅适量、黄豆粉30g
步骤1:
准备食材:

步骤2:
糯米和粘米粉混合,(如果没有粘米粉不加也是可以的,加了后感细腻,糯而不腻)。加净水活成面团,隔水蒸25分钟。

步骤3:
炒黄豆粉:平底锅中无油无水,加入黄豆粉小火炒,炒至黄色(颜色变深)有豆香味。

步骤4:
炒好的黄豆粉,凉了后倒在面板上,把蒸好糯米团放上去,用擀面杖擀长。

步骤5:
加入豆沙(可以戴一次性手套,不会粘手)摊平整,抹均匀。

步骤6:
卷起来,切断,(可以根据自己喜欢切形状以及大小)。

步骤7:
切好后上面撒上一点熟黄豆粉。

步骤8:
满足,妈妈的味道。
