食材: 鸡毛菜半斤、厚百叶一大张、蚝油、食用油适量 步骤1: 厚百叶切细条(0.5厘米左右),用开水氽烫后沥干。 步骤2: 鸡毛菜洗净后开水里撩一下,千万别烫久了,撩一下就好。 步骤3: 锅内放少量油,放入厚百叶略翻炒,加入适量蚝油和一点点水,再放入鸡毛菜翻炒拌匀即可。