食材： 牛肚50克、牛小肠50克、牛大肠59克、白洋葱半个、阳江姜汁豆豉一汤勺、青椒一条、葱二棵、糖半茶匙、酱油适量、鸡精适量、白酒2汤勺 步骤2： 洋葱切丝，热油锅爆香后加豆豉，再加牛杂爆炒，下调味料炒匀，最后下青椒、葱后起锅
