食材：
黑椒酱2勺、盐少许克、酱油1勺、老抽1勺、生粉2勺、嫩肉粉适量、牛仔骨350克左右、青椒1个、洋葱1个、橄榄油或色拉油适量、牛油或黄油适量
步骤1：
??销魂青椒牛仔骨??
1.牛仔骨350克，洗净后改刀切小块，浸泡片刻去血水，捞出后备用
步骤2：
2.加入生抽、老抽各一勺，黑椒汁二勺，腌制一小时以上，入锅前加生粉继续腌制，嫌麻烦可以一起同时加生粉一起腌制即可；
步骤3：
3.青椒洋葱切块、切丝、切条……随便你，切小后装盘备用；
步骤4：
4.起锅热橄榄油，加入牛仔骨翻炒片刻至两面焦黄后装盘备用；
步骤5：
5.另起油锅，加入洋葱爆香后加入青椒炒至七、八分熟，其实你可以根据个人口味爱炒多熟炒多熟；
步骤6：
6.倒入煎熟的牛仔骨，和洋葱、青椒翻炒均匀，在起锅前加入牛油提香；
步骤7：
7.待牛油融化后翻炒均匀，出锅装盘，开吃啦！配上米饭能吃几大碗
