食材:
牛仔骨500g、洋葱半个、彩椒适量、蒜蓉适量、黄油适量、黑椒汁适量
步骤1:
牛仔骨切小块,用红酒、嫩肉粉腌制;
热锅下油,炒香蒜蓉和洋葱,加一点黄油;
放入牛仔骨,铺平,大火煎至微焦后翻面;两面共煎约5分钟后装碟;
调好蚝油、黑椒汁、水,在锅中煮开后放入彩椒、牛仔骨,收汁后即可上碟。
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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