家常菜做法

手撕鸡腿肉

食材:
鸡腿2个、姜半块、香菜1把、醋3勺、生抽3勺、蒜头5瓣、香油适量、盐一小勺、糖一小勺
步骤1:
鸡腿解冻
步骤2:
冷水下锅加入姜片和盐,煮二十分钟
步骤3:
煮的同时,准备蒜末、香菜、柠檬
步骤4:
生抽、醋三大勺,香油一大勺,糖、盐各小勺调成汁加入蒜末,喜欢吃辣可加辣椒段。
步骤5:
鸡腿煮好后放凉撕块,装盘,摆盘
步骤6:
倒上酱汁拌匀
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