食材: 鸡腿2个、姜半块、香菜1把、醋3勺、生抽3勺、蒜头5瓣、香油适量、盐一小勺、糖一小勺 步骤1: 鸡腿解冻 步骤2: 冷水下锅加入姜片和盐,煮二十分钟 步骤3: 煮的同时,准备蒜末、香菜、柠檬 步骤4: 生抽、醋三大勺,香油一大勺,糖、盐各小勺调成汁加入蒜末,喜欢吃辣可加辣椒段。 步骤5: 鸡腿煮好后放凉撕块,装盘,摆盘 步骤6: 倒上酱汁拌匀