食材：
鸡腿5只、土豆4个、豆角一把、冻豆腐一块、粉条一把、小香葱1把、大料2粒、香叶1片、大葱1根、干辣椒两粒、冰糖1撮
步骤1：
豆角鸡腿肉土豆改刀
步骤2：
备香叶大料辣椒葱小香葱
步骤3：
冷水下鸡腿肉放料酒煮出血沫捞出备用（没有料酒放入三五滴白酒效果是一样的，切记不可多放）
步骤4：
锅内放入适量油放入冰糖熬糖色（小火）
步骤5：
使每一块肉都上色加入酱油翻炒
步骤6：
加开水或者热水放入土豆豆角把调料都放进去（除去小香葱）
步骤7：
烧开中小火20-30分钟加入冻豆腐和粉条继续煮
步骤8：
大火收汁撒小葱花噢耶
