食材：
鸡腿肉350克、小橙子2个、黄瓜1根、小葱1根、番茄沙司3勺、生抽1勺、醋3勺、白糖4勺、水淀粉适量
步骤1：
鸡腿肉剔骨切丁，放白胡椒粉、料酒、盐、蛋清、橙子挤汁腌制20分钟（保鲜膜封好放冰箱冷藏）
步骤2：
黄花切块，小葱葱白切断，小橙子切块儿
步骤3：
白糖4勺、番茄沙司3勺、醋3勺、生抽1勺加适量水调成酱汁
步骤4：
锅中加底油，油热下入腌制好的鸡腿肉
步骤5：
鸡腿肉变成白色就盛出备用
步骤6：
另起锅烧油，油热下葱花爆香后，下入调好的酱汁
步骤7：
酱汁微微冒鱼眼泡下入之前滑好的鸡腿肉
步骤8：
鸡腿肉下入大概半分钟下入黄瓜丁
步骤9：
下入黄瓜丁后，下入水淀粉收汁
步骤10：
汤汁变粘稠，下入切好的橙子块儿
步骤11：
搅拌均匀后，出锅装盘，橙香肆意的橙香鸡腿肉就做好了。
