食材： 去骨肘子肉300g、姜丝少许、葱丝少许、红干椒1个、一品鲜酱油适量、十三香少许、白胡椒粉少许、油少许 步骤1： 肘子切片码盘里，铺上葱丝，姜丝，红干椒，十三香，白胡椒粉，一品鲜酱油。 步骤2： 锅里放少许油，油热浇在葱丝上。 步骤3： 把盘子放进锅里蒸30分钟。 步骤4： 搅拌均匀即可。
