食材：
猪腰一个、红椒半个、青椒半个、香菇干适量、黑木耳干适量、洋葱适量、大蒜适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量
步骤1：
买猪腰的时候让商家先处理掉白色的筋膜
用盐水浸泡20分钟，
冲洗干净切片
添加生粉，料酒抓匀腌制15分钟，
冲洗干净
步骤2：
腌制的过程中准备配菜
香菇、黑木耳提前泡发
洋葱、青椒、红椒切块
大蒜切末
步骤3：
热油爆炒大蒜末、洋葱
加入猪腰爆炒，炒20秒
其余配菜一起加入锅中爆炒
步骤4：
依次加入调味料：盐、料酒、酱油继续爆炒
生粉加水拌匀，倒入锅中
火开，出锅
