家常菜做法

莲藕花生猪舌汤

食材:
莲藕100克、猪舌头一条、红枣6个、花生40克、姜一片、盐适量
步骤1:
猪舌头清洗干净(把舌头和喉管砍断,喉管剪开清洗,可以用点盐搓洗一下),放入煮开的水中煮三四分钟捞起。
步骤2:
用刀刮去舌苔(就是表面白色的那层膜),去除喉管周围的油脂和脏东西。
步骤3:
用水再冲洗干净后舌头切片,喉管砍成块。
步骤4:
莲藕洗干净削皮切块。
步骤5:
红枣洗干净去核。
步骤6:
花生清洗干净后用热水浸泡一下去涩。
步骤7:
将所有材料放入锅中,加入没过材料的水,放入姜片。
步骤8:
放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制90分钟即可。
步骤9:
出炉后放入适量的盐调味即可装碗开喝啦!
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