家常菜做法

泥蒿炒熏肉

食材:
泥蒿500g、熏肉100g、大蒜、大葱、辣椒
步骤1:
泥蒿摘成1公分左右长度(一分寸是图中这么长吧),老的扔掉,洗干净!
步骤2:
熏肉切成片,(选择肥一点的榨油很香,也不腻)为了切的时候容易我蒸了几分钟
步骤3:
2片蒜瓣切片,葱切小段,辣椒切丝
步骤4:
锅里放少许色拉油,熏肉下锅煸炒出油,然后加入蒜瓣葱沫和红辣椒,香味,把泥蒿倒进锅里大火翻炒。
步骤5:
放入盐,白胡椒,生抽,耗油,起锅的时候滴入少许白糖和醋,就完成啦(^_^)泥蒿很容易熟,大火爆炒三四分钟就可以了哦~~
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