食材：
瘦肉片100g、腐竹两根、葱适量、生抽适量、盐适量、食用油适量、红薯粉适量
步骤1：
这种宽腐竹比较好吃，不会那么硬
步骤2：
清洗干净，掰成小段
步骤3：
瘦肉切片，加入适量红薯粉，会比较嫩，适量生抽，盐、几滴食用油，搅拌均匀
步骤4：
自己种的小葱
步骤5：
洗净，切段
步骤6：
一大碗水煮开，下几滴油，放入拌好的瘦肉片，煮2～3分钟，加入腐竹，大概5分钟，腐竹熟，就可以了，腐竹不能煮太绵，不然不好吃，加适量盐，生抽调味，最后下小葱花。就可以起锅了
步骤7：
清淡香甜汤
