食材：
绿豆芽1/2斤、韭菜6-7根、胡萝卜半根、葱小段、姜1片、大蒜2瓣
步骤1：
准备好食材
步骤2：
韭菜洗净切断差不多5cm长
步骤3：
胡萝卜切细丝（直接用擦菜板擦丝也可以）
步骤4：
葱姜蒜剁碎
步骤5：
热锅凉油爆香葱姜先不放蒜
步骤6：
因为胡萝卜不好熟先下班炒胡萝卜炒到胡萝卜发软
步骤7：
豆芽下锅和胡萝卜翻炒中大火翻炒2-3分钟
步骤8：
放入韭菜和蒜末继续翻炒2分钟
步骤9：
哦啦～～五彩豆芽
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
