食材: 高筋面粉120g、鸡蛋4只、油30g、细砂糖100g、瓜子仁少许、牛奶40g 步骤1: 将鸡蛋、砂糖、油、牛奶分别倒入容器 步骤2: 用打蛋器搅打约5分钟,至蛋液膨胀,颜色变成淡淡的乳黄色 步骤3: 接着放入高筋面粉,继续搅打 步骤4: 在搅打好的面糊上撒上瓜子仁 步骤5: 烤箱预热10分钟,把面糊放进烤箱,180度,上下管加热,时间选择40分钟 步骤6: 瓜子仁蛋糕做好啦!