家常菜做法

蜜糖玫瑰苹果酱

食材:
苹果3个、白砂糖大量、干玫瑰花3.4朵、蜂蜜1勺、柠檬半个
步骤1:
三个苹果洗净去皮切一厘米见方的小丁
步骤2:
放大量砂糖静置一个小时以上
步骤3:
切半个柠檬往苹果丁中挤入柠檬汁
步骤4:
准备少量干玫瑰
步骤5:
一部分泡水待用另一部分掰开碾碎
步骤6:
准备少量蜂蜜***软糖代替吉列丁粉
步骤7:
添加玫瑰水不停翻炒以防干锅 熬至透明成胶状用工具碾压成泥 加入一些***软糖使之更浓稠 蜂蜜融水倒入收尾 撒入碾碎的干玫瑰花 完成!
步骤8:
容器要用开水煮晾干
步骤9:
果酱盛入瓶中倒扣冷却
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