食材： 莴笋1条、红萝卜1条、鲜蘑菇100g、咸蛋1只、瘦肉250g、姜片3片 步骤1： 瘦肉切片，放盐和油腌制一会儿 步骤2： 红萝卜，莴笋切块(什么形状都可以) 步骤3： 姜片冷水下锅 步骤4： 大火烧开水后倒入莴笋，红萝卜，鲜菇，盖上锅盖大火煮10分钟 步骤5： 然后加入瘦肉片和咸蛋，盖上锅盖大火煮5分钟，放盐调味即可 步骤6： 成品 步骤7： 成品
