食材： 莼菜250g、汪丁鱼300g、料酒适量、盐适量、老姜适量 步骤1： 莼菜洗净，汪丁鱼去内脏洗净 步骤2： 锅里加水煮开放入汪丁鱼，加姜片料酒，水再次开后把鱼捞出，取鱼肉 步骤3： 锅里加水煮开放入汪丁鱼肉煮一下再放入莼菜，加盐调味，水开后即可出锅。 步骤4： 出锅前淋上香油
