食材： 虾头适量、韭菜花适量、木耳适量、生姜半块、蚝油1/4勺 步骤1： 虾头洗净，菜切好 步骤2： 热锅放油，放生姜，放虾头，炒2分钟，要炒出虾油的香味，这是这道菜的灵魂 步骤3： 放入木耳，翻炒 步骤4： 倒入韭菜花，炒到变软，加蚝油和盐，加半勺水，即可出锅
